Lida ve Karbonhidratların, Lida ile proteinlerin bir gramı 4 kalori verir. Yağların bir gramı ise 9 kalori verir. Alkolün bir gramından 7 kalori meydana gelir. Bu uygulamada besinlerin sindirim kanallarından tam olarak emildikleri-ni kabul etmek gerekir.
Karbonhidratların, proteinlerin gramını 4′le, yağların gramını 9′la çarpmakla kalori değeri hesaplanır. Bu hesaplama tam değil yaklaşık bir hesaplamadır. Yürümek, koşmak, çalışmak, heyecan, besinlerin sindirilmesi enerji gerektirir.

Bilim insanları, diyete elma ya da armut eklemenin zayıflamaya yardımcı olması ile ilgili birkaç neden ileri sürdüler. Nedenlerden biri elma ve armudun “düşük-enerji yoğunluklu” olmasıydı. Düşük enerji yoğunluklu yiyecekler seçtiğimizde, daha fazla yiyebilir ve daha tok hissedebiliriz. Lida, zayıflamak isteyen herkes için iyi bir haberdir. Ayrıca elmalar ve armutlar tokluk hissi yaratan lifler açısından zengindir; yani lif bizi daha uzun süre tok tutarak aşırı yememizi önler.

Tipik amish diyeti ve obezite oranı tipik Amerikalılarınkinden farklı olmamakla birlikte, diyabet oranı oldukça azdır (yüzde 50 daha az). Bozuk glikoz toleransına (prediyabet) sahip olan Amishlerin yüzdesi, Amerika’da yaşayan Kafkasyalılarla aynı olmakla birlikte, öyle görülmektedir ki, o kadar fazla Amish diyabet olmamaktadır. Bu olgu, obezite ya da vücut yağı yüzdesinden bağımsız olarak, fiziksel aktivitenin tip 2 diyabete karşı koruma sağladığını göstermektedir.

Diğer çalışmaların sonuçlan da bu hipotezi doğrulamaktadır. Diyabet Önleme Programı bağlamında 1,000 denek üzerinde yapılan müdahale deneyinin sonuçlarına göre, bozuk glikoz toleransından dolayı yüksek risk taşıyan kişilerde, sadece hayat tarzında değişiklik yapmanın bile diyabet geliştirme riskini yüzde 58 azalttığı görülmüştür. Bu programın iki temel amacı, en az yüzde 7 kilo kaybı ve bu kilonun korunması ve hızlı yürüyüşe eşit yoğunlukta olmak üzere, haftada en az 150 dk. fiziksel aktivite yapmaktı.
Batı tarzı diyetle beslenen kişilerde bu dört faktör de mevcuttur. Kilo kaybetmekte çok zorlanan kişilerde, bu dört faktöre özen gösterilmemesi diyetlerin başarısızlığa uğramasının başlıca nedenlerinden biridir.

Kırmızı et beslenmemizdeki başlıca çinko kaynağıdır. Bu olgu, kimi zaman günde bir porsiyon ya da daha fazla et yemeyi haklı çıkarır. Tavuk bir başka zengin kaynaktır. Ancak vejetaryenler de daha düşük çinko içeren beslenmeleriyle oldukça iyi idare ediyor gözükmektedirler. Çinkoyu desteklerden ya da pastillerden değil de gıdalardan almanın avantajı gıdalardan aşırı miktarda çinko almanın zor oluşudur.

Aşırı miktarda çinko almak kolaydır. Günde 15 mg’ın biraz üzerine çıkıldığında aşırı çinko yüklemesinin semptomları belirmeye başlar. Bu semptomlar arasında, baskılanmış bağışıklık sistemi, yaraların iyileşmesinde yavaşlık, tat ve koku duyularında sorunlar, saç dökülmesi ve ciltte problemler bulunur. Yüksek miktarda çinko alımı prostat kanseri oluşumunu ya da gelişimini de tetikleyebilir. Sağlık Çalışanları İzleme Araştırmasında günde 100 mg ya da daha fazla çinko alan erkeklerin çinko almayan erkeklere kıyasla prostat kanserine yakalanma riski iki kat daha fazlaydı.

Normalde 100 g. kanda 180-150 mg. kadar ve tıpkı yağlar ve şekerlerde olduğu gibi sabit bir düzeyde Kolesterol vardır. Besinlerle aldığımız Kolesterolün sindirimi, tıpkı yağlarda olduğu gibi, oniki parmak bağırsağımızda olur.
Yiyeceklerimizde fazla yağ ve protein bulunursa kanımıza karışma oranı daha yüksek olur. Safra ve bir kısım enzimler Kolesterolü de sindirerek kanımıza karışmasını sağlar. Kanımıza karışan Kolesterolün bir kısmı tekrar safra ile oniki parmak bağırsağımıza gelerek oradan dışarı atılır.

Safra yollarımızda oluşan taşların yapısı da kolesteroldür. Biraz evvel bildirdiğim kan lipitlerini artırıp, azaltan etkenler kan Kolesterol düzeyini de yükseltip, indirebilirler. Kan lipitleri ve kan Kolesterol düzeylerinin sürekli yüksek bulunması ile damar sertliği, Enfarktüs dediğimiz kalp krizlerinin oluşması arasında yakın bir ilgi bulunduğu anlaşılmıştır.

Tereyağı yönünden zenginliğiyle tanınmasına rağmen otantik Fransız mutfağı bugün artık çok daha az yağ kullanarak, lezzeti başka malzemelerle yaratmayı tercih ediyor. Şeker konusunda daha da cimriyiz. Ama kaliteli malzemeler kullandığımız için sorun olmuyor. Taze, doğal domatesler ihtiyacınız olan tatlılığı vermeye yeter. Ama kötü bir domates, güzel bir domatesin yerini tutamaz. Bulunduğunuz yerde neyin iyi ve mevsiminde olduğunu bulun ve işe oradan başlayın.

Basit şeyler yemeliyiz. Her ne kadar restoranlarda yediğimde, karmaşık, çok emek isteyen yemekleri seçsem de, mutlaka garsona yemeklerin nasıl hazırlandığını sorarım. Uzmanlık gerektirmeyen bu basit sorgulama her öğünde sizi yüzlerce kaloriden kurtarabilir. Evde yemek yaptığım zamanlarda ise (hafta boyunca birkaç kere) emeğimin ve ödediğim paranın en yüksek karşılığını almak isterim. Birkaç malzemeyle çabucak hazırladığım bir yemeğin çok beğenilmesi kadar hoşuma giden bir şey yoktur.
Bu bölümdeki tariflerin çoğu ailemden öğrendiklerimden oluşuyor. Her birinde basit ama doyurucu şeyler yemenin yolunu göstermeye çalıştım. Ayrıca, aynı yemeği çok farklı gösterecek ya da bir yemekten kalanlarla yeni bir yemek yaratacak kolay değişiklikler de önerdim. Bir pişirdiğinizi üç gün yiyin: bu herkesin bildiği bir şey.

Yemeği nasıl sunduğunuz çok önemli. Bazı şeyler tek başına da duyularımıza hitap edebilir; en azından hafif bir öğün olarak. Bunların yanında ekmek gibi ufak tefek şeyler yeterli olacaktır. Bazıları da ancak ordövr olabilecek özelliktedir, iştahınızı yatıştırmaya değil açmaya yararlar.
Hazırladığınız yemeğin günün ana öğünü olup olmadığı önemlidir. Tekrar edecek olursam, Fransa’da, Avrupa’nın pek çok yerinde olduğu gibi, ana öğün öğlen yemeğidir. Eğer şarapla birlikte mükellef bir öğle yemeği yiyorsanız (Fransa’da öğle yemeğini restoran kuponlarıyla işverenlerin karşıladığı da olur -ah, la France!), çorbaları unutmayın. Önden veya ordövrle ana yemek arasında küçük bir kâse çorba içebilirsiniz.

Bu araştırma, hayvanlarda yaşamın uzatılması ve sağlı­ğın iyileştirilmesinin bir aracı olarak kalori kısıtlaması araş­tırmasıyla da uyumludur. Peki, bunu nasıl başarabilirsiniz? Burada Lida Yosun Kapsülü sizin en büyük yardımcınız olacaktır.
Metabolizma hızı ve üreme, üre­me ve yaşlanma arasındaki yakın ilişkiye işaret etmektedir. Soğukkanlı hayvanlarda ömür çevre ısısının düşürülmesi ve böylelikle bedensel işlevlerin yavaşlatılmasıyla uzatılabilir ama sıcakkanlı türlerde ömür uzatılmasına ilişkin olarak tek kanıtlanmış yöntem kalori alımının kısıtlanması, bazen “uy­gun beslenme ile kalori kısıtlaması” olarak adlandırılan bir müdahaledir

Geçmişi 1930′lara uzanan deneyler, laboratuar hayvanla­rına, herhangi bir beslenme bozukluğuna neden olmaksızın, kendi hallerine bırakıldıklarında alacaklarından üçte bir da­ha az kalori vermenin ömürlerini çarpıcı bir biçimde uzattı­ğını göstermiştir. Bu durumdaki fareler normallerinden dört yıl fazla yaşamaktadırlar, bu da %50 artış demektir. Üstelik serbest beslenen arkadaşlarından çok daha sağlıklıdırlar, yaşa bağlı hastalıkların ortaya çıkışında çarpıcı bir gecikme vardır. Bu çalışma sıçanlarla ve son zamanlarda maymunlar da dahil olmak üzere diğer pek çok türle de denenmiştir. Az beslenen maymunlar daha uzun yaşamakta ve çok daha dü­şük kanser, kalp problemleri ve diğer kronik hastalık riski taşımaktadırlar.
Henüz insanlara ilişkin karşılaştırılabilir bir veri bulunmuyorsa da, bizde de deneylerin aynı sonuçlar, vereceğini düşünmemiz için çok neden vardır. Bir grup ka­lori kısıtlaması savunucusu ömür uzatma diyeti planları ya­yınlamıştır, pek çok kişi de buna uymaktadır.

Orjinal Lida Kmdali tesislerinde üretilir. Bu tesis dünya kalite standartlarına tam uyumludur. ISO ve Tuv CERT sertifikalarına sahip olan tesiste ürün öyle kaliteli üretilmektedir ki dünyanın hiçbir yerinde hiçbir teknolojiyle taklit edilememektedir!

Firma Sözcüsü Ella Wang’ ın da onayladığı bu belirteç, Lida ‘ nın ne kadar kaliteli bir ürün olduğunu sanırız vurgulamakta!